Dom Zatara - Castanheira

Medalha de Prata

Informações

Modelo

Destilado - Cachaça

Teor de álcool

39% vol

No/Low

Não

Orgânico

Não

País

Brasil

Notas de prova

Aspecto: Dourado claro, brilhante, ligeiramente opaco. Nariz: Os aromas revelam uma paleta complexa de frutos secos, como amêndoas e amendoins torrados, apoiados por notas fumadas e especiarias doces, como canela e baunilha. Boca: O ataque é marcadamente doce, com sabores de caramelo e frutos maduros, nomeadamente maçã e alperce seco. A textura equilibrada evolui para notas de compota e ameixa seca, com um ligeiro picante que acrescenta vivacidade. O final de boca deixa um travo interessante e persistente em que a influência da madeira se exprime de forma harmoniosa. Impressão geral: Uma excelente aguardente com um equilíbrio notável entre a complexidade aromática e a harmonia gustativa.

Pontos fortes

Qualidade geral Maciez Comprimento Complexidade Equilíbrio

Aromas

Aromas de pastelaria Caramelo

Contato

Nome

Wesley Costalonga Vital Da Silva

Modelo

Produtor

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