Duim Carvalho Francês 2022

Grande Medalha de Ouro

Informações

Modelo: Destilado - Cachaça
Teor de álcool: 40% vol
No/Low: Não
Orgânico: Não
País: Brasil

Notas de prova

Aspecto: Cor âmbar brilhante e cristalina. Nariz: O bouquet revela uma rica paleta aromática dominada pela baunilha e pelas especiarias doces, com notas de canela, sândalo e incenso, complementadas por toques de frutos secos e pastelaria. Boca: O ataque é suave e elegante, desenvolvendo gradualmente sabores de caramelo, chocolate e frutos como a banana e a cereja. A textura sedosa é acompanhada por uma boa integração da madeira, que traz notas de cedro, tabaco e couro sem dominar o conjunto. O final longo e complexo prolonga-se em notas doces de caramelo e frutos secos, com um ligeiro e bem controlado aquecimento alcoólico. Impressão geral: Uma bebida espirituosa de grande elegância, combinando complexidade aromática e equilíbrio notável, testemunhando uma perícia bem conseguida.