Cachaça Fracalossi Carvalho 2024

Medalha de Prata

Informações

Modelo: Destilado - Cachaça
Teor de álcool: 40% vol
No/Low: Não
Orgânico: Não
País: Brasil

Notas de prova

Aspecto: Cor âmbar brilhante com reflexos dourados. Nariz: O bouquet revela aromas deliciosos de praliné e caramelo, enriquecidos por notas de mel, baunilha e frutos secos, com toques mais complexos de alperce e coco. Boca: O ataque tem uma textura aveludada e uma doçura intensa que reveste o paladar. A evolução revela sabores de chocolate, compota de pêssego e caramelo salgado, pontuados por um delicado fumado a meio do palato. O final prolonga-se com notas de própolis e um calor bem controlado, onde o álcool se equilibra harmoniosamente com a acidez e as influências amadeiradas. Impressão geral: Uma aguardente de grande finura aromática, combinando riqueza de sabor com um equilíbrio notável.